Our Recipes

Piada Romagnola

Ingredienti per 5 piadine: 500 g di farina tipo 0, 70 g di un buon strutto, 2 pizzichi di bicarbonato (3 g ca.), 8 g di sale fino, acqua tiepida q.b. Preparazione: versate la farina a fontana sulla spianatoia, al centro mettete lo strutto a pezzetti, il bicarbonato o il lievito e il sale. Impastate il tutto per 10-15 minuti con

Tagliatelle with Fish

Ingredienti per 5 piadine: 500 g di farina tipo 0, 70 g di un buon strutto, 2 pizzichi di bicarbonato (3 g ca.), 8 g di sale fino, acqua tiepida q.b. Ingredienti per 4 persone: 400 g. farina 00 (+ quella che serve per il tagliere), 4 uova, 1 kg vongole, 300 g. di code di gamberetti, 300 g. calamari, 2

Brasato al Sangiovese

Ingredienti: 1 kg di carne di manzo per esempio “cappello del prete”, 1 bottiglia di buon Sangiovese, g. 100 di pancetta in 1 fetta sola, 1 costa di sedano, 1 carota, 1 cipolla, 3 chiodi di garofano, pepe nero in grani, prezzemolo, 1 spicchio di aglio, farina q.b, 4 cucchiai di olio extravergine di oliva,1

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E’ decisamente venuto il momento di pensare alle prossime vacanze al mare. Cogli l’occasione approfittando dello SCONTO PRENOTA PRIMA Hotel Concordia Rimini SPECIALE OFFERTA PRENOTA PRIMA ESTATE 2019 EARLY BOOKING CON SCONTO DEL 10% PER PRENOTAZIONI EFFETTUATE ENTRO IL 31 MARZO 2019 Prenotando entro il 31 marzo 2019 sconto speciale e tariffe super vantaggiose con

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Summer Deal

La scuola è finita e l’estate va festeggiata con una bella vacanza al mare. Dopo un lungo anno sui banchi, i bambini non vedono l’ora di mettersi in costume, tuffarsi in acqua e fare nuove amicizie giocando sulla spiaggia. Anche ai genitori farà bene concedersi un meritato relax.

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